Olej sezamowy BIO tłoczony na zimno Big Nature - 250 ml - Najwyższa jakość

Olej sezamowy BIO tłoczony na zimno Big Nature, 250 ml

Olej sezamowy, pochodzący z nasion sezamu indyjskiego, jest wyjątkowym produktem o szerokim zastosowaniu. Dzięki procesowi tłoczenia na zimno zachowuje wszystkie cenne składniki odżywcze, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, lignany, sterole roślinne, minerały i witaminy. Jego subtelny smak i aromat sprawiają, że doskonale komponuje się zarówno z kuchnią azjatycką, jak i polską.

Właściwości oleju sezamowego :

• Obniżanie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, w tym zawału
• Regulacja poziomu cholesterolu i trójglicerydów
• Spowalnianie procesu powstawania tkanki tłuszczowej
• Zapobieganie problemom miażdżycowym
• Wspomaganie zdrowia serca poprzez zawartość fosforu, magnezu i witaminy B

Dzięki witaminie E, ma właściwości nawilżające i przeciwzapalne, wzmacniając skórę i włosy. Jest to również cenne źródło składników odżywczych, które korzystnie wpływają na organizm, np. obniżają poziom cholesterolu i wspierają układ pokarmowy.

Nasiona sezamu są bogatym źródłem witamin,minerałów, polifenoli, nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika. Olej z sezamu, szczególnie ten tłoczony na zimno i ekologiczny, zachowuje większość tych cennych składników.

Skład dobrej jakości oleju sezamowego obejmuje:

• Nienasycone kwasy tłuszczowe, głównie kwas linolowy i oleinowy. Lignany, takie jak sezamol i sezamolina.
• Sterole roślinne, np. kampasterol, stygmasterol, beta-sitosterol.
• Minerały, w tym wapń, fosfor, magnez, potas, żelazo i cynk.
• Witaminy, w tym witaminy A, E, K oraz z grupy B.

Zastosowanie oleju sezamowego w kuchni:

Niezwykle wszechstronny w kuchni, olej sezamowy może być wykorzystany w wielu przepisach, dodając im niepowtarzalny smak i aromat. Warto jednak pamiętać, że ze względu na niski punkt dymienia, nie nadaje się do smażenia na wysokich temperaturach. Zamiast tego, doskonale sprawdzi się jako składnik dressingów, marynat, a także w wersji nieprzetworzonej - jako dodatek do sałatek i potraw.

Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, gluten, orzechy i nasiona sezamu.

Kraj pochodzenia: spoza UE

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu.

Wartości odżywcze na 100 ml:

Wartość energetyczna: 3760 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g W tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 40 g W tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 42 g Węglowodany: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 10 g Sól: 0 g